第305章 没有失败
“是啊，这正是厨师比赛的魅力！” “这次比赛的主题佰让老师知道吗？”丁文婷说道。 “当然知道啦！这次的题目是——蒸！” “呵呵，果然难不住佰让老师！” “那是当然，我对这些还是很熟悉的。” “那么我再问一下佰让老师，你觉得这‘蒸’可以怎么理解呢？” “蒸，是一种烹饪技巧。分为粉蒸、清蒸、炮蒸、包蒸、酿蒸、花蒸、封蒸等等，每一个蒸法的技巧都有所不同，我们川菜常用的是粉蒸、清蒸、扣蒸等等。当然，至于做出什么样的菜品，还是要看我们的厨师怎么去思考。” “佰让老师懂得真多。” “都是一些班门弄斧的东西。” …… 江阳看着比赛场上，35位厨师，各自烹饪着自己的菜品。 一场比赛，用的时间并不短。 几乎两个小时的时间，其中包括评委打分的时间。 为了节约时间，主办方并不是统一品尝统一打分。而是先做完的，就可以先打分。 第一场比赛，分数普遍不高。 最高的，是一位男性厨师，82分。 关于评审的规则，江阳也知道。 像主办方并没有隐藏，而是大大方方的公布在官网上。 一道菜，满分是一百。 分为三个大的方面来评分，也就是色、香、味！ 色，分为两个方面，分别是颜色搭配和外观形状。 虽然看似只有两个方面，可是涉及到的东西却并不少。 颜色搭配，什么样的颜色搭配起来更好看，更让人有食欲，这其中的东西很多。 这个方面，主要是靠着评委自身的感觉打分。总共15分！ 外观形状就有的说了。食材的形状、雕花、摆盘等等。每一项都有着各自的评分标准。 香，这个分为三个方面。分别是看着香、闻着香和吃着香。 其中看着香和色有所重叠，吃着香又和味有所重叠。 味，占总分的40分。从两个方面打分，分别是口感和味道。 这两方面也是一道菜最重要的核心！所以占的比例也是最重的。 江阳心里想着这些。 …… 林庸站在一旁，看着这场比赛开始。 “今天来现场看比赛的有多少人？”林庸问道。 “只有不到三百人。”一旁的工作人员说道。 “三百人……这人有点儿少啊！”林庸说道。 “我们在网上的宣传挺火的，可是真正来的人却很少。”工作人员小声说道。 林庸轻轻皱着眉头，按理说不应该啊！ “找出原因了吗？”林庸问道。 工作人员摇了摇头“我们还在努力寻找中。” “嗯……”林庸点头。 目光看向观众席，上面坐着的也有七八百人，但是却显得稀稀拉拉的。 如果工作人员说的不错，那么这七八百人中，有一半多都是参赛人员。 …… 吴晓清是一个普通的白领，平日里没什么别的爱好，就喜欢去吃好吃的。 像一些短视频的美食，她都去尝过，但是合胃口的太少，大多数都不符合她的胃口。 作为一个美食爱好者，对于最近很火的全国青年厨艺大赛特别关注。 今天是川省预选赛的开始，吴晓清忙完一部分工作，偷偷在办公室里看起来。 …… 黎小华是一名才进公司的职场新人，不过人会来事儿，与办公室里大部分人的关系都不差。 他用手碰了碰旁边的前辈“孙哥，你知道全国青年厨艺大赛吗？” “知道啊，前段时间在网上炒的很火。” “今天是省内预选赛的开始时间哦。” “是吗？那我得看看，这网上炒的那么火的比赛。” “咱一起啊孙哥！” “行啊你小子，看吧看吧，别被老板发现了。” …… 这样的场景，正在无数地方上演着。 孟晚秋刚刚忙完，出了办公室，一方面是为了接水，更重要的是看看员工有没有做一些与上班无关的事。 一出办公室，就看到有几个人围在一起，还窃窃私语。 “哇！这是什么菜？看起来好好吃的样子。” “是啊是啊，我都看饿了。” “要是能够在现场看就好了。” “拉倒吧，你不工作了？” …… 孟晚秋悄悄走过去，看着站在背后看着她们。 此时，她们看的，正是今天正在进行的预选赛第一轮。 气氛逐渐诡异下来，她们看的入神，没有发现多了一个人。而一旁的同事，虽然想提醒，却不知道该怎么提醒。 “唉～我看好的菜居然才67分？评委是不是眼光有问题？” “是啊，感觉分数普遍都不高呢。” …… 她们讨论的热烈，孟晚秋幽幽的来了句“好看吗？” “当然好看了！”有人随口回答。 随即，气氛逐渐凝固。 “孟……孟总！您怎么来了？” “好看吗？”罕见的，孟晚秋没有生气。 “嗯嗯……唔……不不不。”她们点了点头，又摇了摇头。 “现在是上班时间，不能看这些与工作无关的东西。”孟晚秋平淡的说道。 “孟总……我们……不敢了。” 孟晚秋笑了笑“不过……如果你们肯努力工作，提前完成这个周的指标，那我周末就带你们去现场去看比赛。” 孟晚秋话语刚落，面前的几个女生顿时兴奋起来。 “真的吗？” “当然！前提是你们能够保质保量的完成。”孟晚秋道。 “我们保证完成任务！”一个女生立马说道。 孟晚秋笑了笑。 随后一个声音传来“孟总，那我们也可以吗？” 孟晚秋回头看着带着期待的其他人，说道“当然！” 办公室里安静一会儿，突然“耶！谢谢孟总！” 孟晚秋双手按了按，说道“大家想要去就要把工作做好，做不好，完不成指标，可去不了哦！” “孟总您放心，我们保证完成任务！” 孟晚秋微笑着，回了办公室。 打开电脑，观看起比赛直播来。 …… “会长！会长！” 林庸皱了皱眉头“慌慌张张的，有什么事？” “会……会长，看直播的人好多！”跑来的工作人员说道。 “你说什么？” “我说，看直播的人很多！” 林庸这些天也大概了解了直播是什么。 此时听到这个好消息，也是兴奋不已。 “太好了，太好了。”林庸握着拳头说。 环视着比赛场地，也许……我们并没有失败！ read2