第317章 得分
“各位，你们谁来”姜老笑着说道。 丁老说道“我来吧。” “这道粉蒸rou，口感细腻，无论是米碎还是rou，都有一种细腻的口感，rou与米碎在高温水蒸气下被紧紧结合在一起，rou入口即化般的口感与米碎结合，当真是美妙无比。 虽然是川味的粉蒸rou，可是大米本身的香味儿却没有被掩盖，它与rou紧紧结合在一起，米香与rou香，加上红薯的滋味，三种滋味互相结合，辅以川味的麻辣滋味，使得滋味更有侵略性。 香糯的rou，滋味在口腔里爆发出来，微辣的滋味，让这道菜更有层次感。 这下面的红薯又与rou不同，虽然都是三种滋味的结合，可是rou以rou香为主，而红薯却是以红薯清香为主。两种滋味相似却不相同。 总的来说，这是一道让人非常惊艳的菜品。无论是火候、刀功、调味各方面，都做的很好。”丁老点评道。 姜老点了点头，接着说道“然而也有不足，虽然整体都做的很好，可仍然有很大的进步空间。” “哗”全场开始议论纷纷。 这还是第一次，评审给出这样高的评价。 接下来就是喜闻乐见的打分环节，云杰拿着最后的分数。 “到现在，我还是有些不敢置信。”云杰说道。 “28号厨师，最后得分93分” “哗” “什么93分怎么可能” “第一个九十分出现了” “握草，无情今天最后一场比赛这么猛的吗先是两个八十五分以上的，现在连九十分的都出现了” 观众们议论纷纷，今天最后一场比赛，的确给了他们太大的惊喜。 孟晚秋兴奋的几乎崩了起来，要不是现在还没缓过劲。 陈蓄毅捏着拳头。 “93分吗第一局我输了，但是我不会就这样认输的。”陈蓄毅呢喃道。 没有外面留恋，起身离开了这里。 那几位刚开始讽刺江阳的厨师，现在的脸非常精彩。 也没有过多停留，各自散去，大概也觉得脸疼的不好意思吧。 “让我们为这位28号厨师送上我们的掌声。”云杰说道，率先鼓掌。 一时间，全场掌声响起来。 诸苗苗拍的手都红了，孟晚秋也兴奋的鼓掌。 一阵掌声过后。 “那么今天的比赛正式结束，感谢大家观看，明天第一轮的最后一场比赛。它又将带给我们什么样的精彩呢让我们拭目以待明天，我们不见不散”云杰说道。 “现在，请大家有序离场。” 姜老朝着江阳招了招手“江阳，来。” 江阳走了过去，回头看了眼孟晚秋在的方向。 做了一个口型。 “等我” 孟晚秋点了点头。 姜老拍了拍江阳的肩膀，说道“好小子，这么快就做到了。” 江阳笑了笑，谦虚道“要不是您老的提点，我也不知道要什么时候才想的通。” “这可不是我的功劳，很多人知道，可就是做不到。”姜老说道。 “小子，你居然还藏着这手，这道菜有点意思。”许正说道。 姜老突然说道“你们信不信，就在十几天前，江阳还问我，他才学了一道菜，可是做出来的味道总是不尽人意。” 其余人一愣，姜老的意思他们明白。可明白才觉得震撼。 十几天前问的问题，在场的厨艺大师都知道答案。 实际上，陈泉州也和陈蓄毅说过类似的道理，话虽然不同，但是道理差不多。 由于他们年龄和阅历的问题，想把一道菜变成自己的，并不是短时间就能完成的事。需要在生活中不断的去积累。 而江阳只用了十几天时间这就相当的恐怖了。 当然，他们做到这个，不费力气，可能也就三四天的样子。 可他们的阅历在这里，又是突破常规的厨艺大师，能够轻易做到，并不奇怪。可江阳是谁一个不到25岁的年轻厨师，只花了十几天做到了吧一道菜从别人的变成自己的。 许正忽然明白，之前姜老脸上的笑容是怎么回事。 “好了，继续努力，虽然你把菜变成了自己的，可这也是最困难的开始。这道菜，以后的路，你只能自己去摸索，没有现成的给你走。其他人的做法，你只能借鉴了。”姜老提点道。 江阳点头“我知道了。” “好了，你先去吧。”姜老道。 江阳离开。 他并不是很清楚，把一道菜变成自己的意义。 这样说吧，如果江阳以后烹饪的粉蒸rou出名了，那么他就可以把这道菜命名为江氏粉蒸rou 姜老看着江阳离开的背影想着，也许这孩子最后能够取得我们不能想象的成就吧。 “这孩子以后的前途不可限量啊”有厨艺大师说道。 “是啊，现在我都有些后悔当初没答应了呢。” “哈哈哈，以后就交给这些年轻人了，我们也快要退休了。” “是啊，我们该好好享享福喽。” 陈泉州笑了笑“到时候一起打麻将啊” “呸老赌棍哈哈哈” “班长，等了很久吧”江阳说道。 “没有。”孟晚秋笑了笑。 “江阳”一旁，诸苗苗叫到。 江阳一回头“苗苗，今天谢谢你。” “嗨，不用谢，你是我哥，我当然要来给你加油喽。”诸苗苗说道。 江阳笑着。 “对了，这位是嫂子吧”诸苗苗看向孟晚秋道。 江阳一囧，连忙说道“不是不是，这是我同学。” 诸苗苗暗自撇了撇嘴，同学同学会在那么多人面前给你加油骗鬼去吧本姑娘是那么好骗的吗 “jiejie好，我叫诸苗苗。”诸苗苗伸出手。 “你好，我叫孟晚秋。”孟晚秋也伸出手握了握。 “孟jiejie，你长得好漂亮啊”诸苗苗说道。 孟晚秋笑了笑“你也很漂亮。” 说着，两个女生就把江阳忘在后面。 江阳很无奈，怎么她们两个才见面，就感觉好像认识了很久一样。 “唉你干嘛”孟母拉住孟父。 “我去叫晚秋回家吃饭。”孟父说道。 “得了吧，让他们年轻人一起，我们去过二人世界”孟母笑着道。 孟父狠狠看了眼江阳的背影，收回目光“那好吧。”