第571章 宴前准备

    今天，江阳穿戴很帅气，穿上了往日少有穿的西服。

    今天，是一个很重要的日子。

    ………………

    “准备好了吗？”姜老朝着余其权问到。

    “师父，您放心，一切都准备好了。”余其权说到。

    “嗯，去查查还有什么错漏之处没有。”姜老轻声说到。

    “是的！师父！”

    余其权下去指挥着，包括桌椅的摆放，客人入坐的顺序，都是有讲究的。

    余其权不敢有丝毫大意，这可是他师父的封刀宴，出不得半点差池！虽然他担心师父的身体，可是既然师父决定做封刀宴，余其权肯定要让这次封刀宴尽善尽美！

    姜老闭目养神，他年纪太大，手指都有些不停使唤，可没有年轻时那种从心所欲的感觉。

    不仅仅是手指，他的手臂有些僵硬，嗅觉、味觉也退化了许多，体力更是大不如前。

    偶尔烹饪一道普通的菜，对他而言没什么压力，可是这封刀宴的每一道菜都不能普通。

    可以说，每一道菜，都将极大程度上耗费他的心力，每一道菜都足够让他精疲力尽。

    然而封刀宴又不能旁人代为烹饪，必须要姜老自己亲自掌勺才行。

    余其权以及姜老家人考虑到姜老的身体状况，选取了一个折中的办法。

    姜老闭目养神，他现在能够多省下一丝精力，就省下一丝精力。他的封刀宴，也希望能够做到尽善尽美。

    …………

    大堂里，姜老的外孙正在安排着摆放各种桌子板凳。

    “那张桌子放在这里，唉对，就是这儿。”

    “椅子搬过来放好。”

    “名牌按照顺序摆放好，一定要注意摆放的端正，别放的歪七扭的。”

    丰和楼门口。

    姜老女儿正在给丰和楼的工作人员开会。

    “你们今天要打起十二分精神，注意接待时的礼仪。

    门口的迎宾，你们辛苦一下，来人一定要检查请柬，每一个来这里的人，手里都会持有请柬。如果遇到拿不准的情况，比如说有人要进来，拿不出请柬，却又说被邀请的。这种你们拿不准的情况，就一定要注意一点，及时向我汇报，我会及时赶来处理。这些你们听清楚没有？”

    “听清楚了！”

    “好，那么接下来保安注意。若是发现有在宴会上捣乱的，一定要及时制止，当然能够悄悄处理就尽量悄悄处理了。别闹得人尽皆知。同样，若是遇到棘手的情况，也一定要向我汇报。”

    “是！”

    “还有就是其他的服务员，客人的需要要尽量满足，酒水饮料的提供要及时。你们需要注意的是，维持宴会的秩序，做好引导工作，保证每一个客人的需求都能及时得到解决。”

    “好的，我们知道了！”

    厨房门口，姜老的女婿也在讲话。

    “我们的任务很重，一道菜从出锅到上桌，这个时间一定要尽量的短，这样菜肴的美味才能最大程度的保留！我们需要做的就是在最短时间内将菜肴精准的送到每一张桌子上面。这个任务看似简单，可实际上很难，因为我们要在避免把菜肴打翻的同时，还要将它尽快送到桌子上。这个过程除了快速以外，还要寻找到最佳的路线。”

    姜老女婿说着，下面的几位员工频频点头。

    “我之前给大家安排的每个人需要负责的桌子，大家记住了没有？”

    “记住了。”

    “那就好，大家一定要记清楚，千万千万别把菜肴上错桌子了。你一错，后面的人就会跟着错，所以这点一定要注意。”

    “我们会注意的。”

    “嗯！那就好。哦！对